Reife Kona-Kaffeekirschen, Hawaii Poster

"Reifung der Kona-Kaffeekirschen auf den Greenwell-Farmen in Kealakekua, Hawaii" von Catherine Sherman. Auf Greenwell Farms hängt ein Haufen reifer, roter Kaffeekirschen von einem Ast inmitten der glänzenden grünen Blätter des Kaffeebaums. Manche Kirschen sind in verschiedenen Bühnen von Reife gekennzeichnet durch ihren Übergang von grün zu gelb zu rot. Greenwell Farms bietet Führungen zu seinem Kaffeehaus und seinen Verarbeitungseinrichtungen an und verfügt auch über ein Geschäft, in dem Sie ihren Kona-Kaffee kaufen können. Henry Nicholas Greenwell (9. Januar 1826 - 18. Mai 1891) war ein englischer Händler, der Kona-Kaffee als eine international bekannte Marke etablierte. Er gründete den Bauernhof 1850. Seine Familie wurde zu den größten Landbesitzern im Kona-Bezirk der Insel HawaiFordi. Der Greenwell Store ist heute ein Museum und historisches Zentrum. Kona coffee ist der Marktname für Kaffee (Coffea arabica), der auf den Hängen von Hualai und Mauna Loa in den Nord- und Südkona Distrikten der Großen Insel Hawaii angebaut wird. Es ist einer der teuersten Kaffee der Welt. Nur Kaffee aus den Bezirken Kona kann als "Kona" bezeichnet werden. Das Wetter von sonnigen Morgens, Wolken oder Regen am Nachmittag, wenig Wind und milde Nächte in Verbindung mit porösem, mineralreichen vulkanischen Boden schaffen günstige Bedingungen für den Kaffeeanbau. Das Loanwort für Kaffee in der hawaiianischen Sprache ist Kope.