Landschaft mit blauer Agave

Agave tequilana, allgemein genannt blaue Agave (Agave azul) oder Tequilaagave, ist eine Agaven-Pflanze, die ein wichtiges wirtschaftliches Produkt von Jalisco, Mexiko ist, wegen seiner Rolle als der niedrige Bestandteil von Tequila, ein populäres destilliertes Getränk. Die hohe Produktion des Zuckers, größtenteils Fruchtzucker, im Kern der Pflanze ist die Haupteigenschaft, die es passend für die Vorbereitung der alkoholischen Getränke macht. Die Tequilaagave ist zu Jalisco, Mexiko gebürtig. Die Pflanze bevorzugt Höhen von mehr als 1.500 Metern (5.000 ft) und wächst im reichen und sandigen Boden. Blaue Agaven-Pflanzen wachsen in große Succulents, mit stacheligem fleischigem Blätter, das über 2 Metern (7 ft) in der Höhe erreichen kann. Blaue Agaven keimen einen Stiel (quiote) wenn ungefähr fünf Jahre alt, die zusätzlichen 5 Meter (16 ft) wachsen können; sie werden mit gelben Blumen überstiegen. Dieser Stiel wird von den kommerziellen Pflanzen abgeschnitten, also setzt die Pflanze mehr Energie in das Herz.